Garson sipariş sistemi ne sağlar?
Kâğıda yazılan sipariş mutfağa taşınırken zaman kaybettirir, el yazısı yanlış okunur, fiyat sonradan elle hesaplanır. Garson sipariş sistemiyle sipariş masada dijital olarak girilir; mutfak aynı anda görür, fiyat menüden otomatik gelir ve adisyon kendiliğinden oluşur.
Garsonun bir servis turu
- 1
Masa planından masayı seçer
Boş, dolu, garson çağıran ve hesap isteyen masalar renk ve etiketle ayrılır.
- 2
Ürünleri ekler
Kategoriye dokunur, ürünü ve porsiyonu seçer, adedi artırır, gerekirse not ekler.
- 3
Siparişi gönderir
“Siparişi gönder” ile tur mutfağa gider; ek siparişler aynı adisyona yeni tur olarak eklenir.
- 4
Hazır olanı servis eder
Masa kartında hazır ürün sayısını görür, servis ettiğinde işaretler.
Ekip ve yetkiler
İşletme sahibi ekip üyelerini e-posta adresleriyle ekler ve rol verir. Garson rolü yalnızca masa, sipariş, mutfak ve çağrı ekranlarını kullanır; indirim, ödeme geri alma ve masa taşıma gibi düzeltmeler personel ve sahip rollerine açıktır. Günlük ciro ve rapor yalnızca sahibe görünür.
Garson siparişi, Restoran Yönetim Sistemi'nin bir parçasıdır.
Sık sorulan sorular
El terminali almam gerekir mi?
Hayır. Garsonlar kendi akıllı telefonlarını ya da işletmenin tabletini kullanabilir; sistem tarayıcıda çalışır.
Her garson için ayrı hesap gerekir mi?
Evet, önerilir. Her garson kendi hesabıyla giriş yapar; böylece hangi ödemenin kim tarafından alındığı raporda görünür.
Garson yanlış ürünü gönderirse ne olur?
Mutfak henüz hazırlamaya başlamadıysa garson ürünü iptal edebilir. Hazırlanmaya başlamış ürünü personel ya da sahip iptal eder.