Restoranınızı siparişten ödemeye tek sistemden yönetin

Yoğun bir serviste kâğıt adisyon, bağırarak iletilen siparişler ve gün sonunda tutmayan kasa sık görülen sorunlardır. Bir restoran yönetim sistemi bu akışı tek bir yazılımda toplar: sipariş masada kaydedilir, mutfak aynı anda görür, ödeme adisyona işlenir ve tüm hareketler raporlanır.

CG Menu bu akışı QR menünüzle aynı panelde sunar. Menüde yaptığınız fiyat ya da “tükendi” değişikliği hem misafirin gördüğü QR menüye hem de garsonun sipariş ekranına aynı anda yansır.

1. 1

   Masa açılır

   Garson boş masayı seçip adisyonu açar; isterse misafir sayısını ve notu ekler.

2. 2

   Sipariş girilir

   Kategorilerden ürün, porsiyon seçeneği ve “acısız”, “az pişmiş” gibi notlar seçilir; sipariş tek dokunuşla mutfağa gönderilir. Ek siparişler aynı adisyona yeni tur olarak eklenir. Ayrıntılar: garson sipariş sistemi.

3. 3

   Mutfak hazırlar

   Sipariş mutfak ekranında belirir; aşçı ürünleri “hazırlanıyor” ve “hazır” olarak işaretler, kasa ve garson hazır olanları görür.

4. 4

   Hesap kapanır

   Kasada hesabın tamamı ya da kişi başı ürün seçilerek bölünmüş ödeme alınır; nakitte para üstü hesaplanır. Ödeme tamamlanınca masa kapatılır. Ayrıntılar: adisyon programı.

• Ödemeleri nakit, kart ya da diğer olarak kaydedin; bir adisyona birden fazla ödeme alın.
• Herkes kendi ürününü ödesin: ödeyecek kişinin ürünlerini seçin, sistem tutarı indirim dahil hesaplasın.
• Adisyona indirim uygulayın, yanlış alınan ödemeyi geri alın, masayı başka masaya taşıyın.
• Kapanan adisyonların geçmişini ve ödeme yöntemlerini görüntüleyin.
• Bu düzeltme işlemleri yalnızca sahip ve personel rolüne açıktır; garsonlar yapamaz.

Günlük özet ekranı seçtiğiniz günün cirosunu, önceki güne göre değişimi, ödeme yöntemlerine göre dağılımı ve saatlik tahsilatı gösterir. Kapanan adisyon sayısı, ortalama adisyon tutarı, misafir sayısı ve verilen indirimler; ürün bazında satış adetleri ve tutarları; iptal edilen ürünler, geri alınan ödemeler ve hâlâ açık adisyonlar aynı sayfadadır. Personel bazında tahsilat da raporlanır. Rapor yazdırılabilir.

• Kurulum yok: Telefon, tablet ya da bilgisayarın tarayıcısından giriş yapılır.
• Donanım şartı yok: Elinizdeki cihazlarla başlarsınız; mutfak için bir tablet ya da ekran yeterlidir.
• Canlı güncelleme: Kasa ve mutfak ekranları siparişleri ve garson çağrılarını sayfa yenilemeden, sesli bildirimle gösterir.
• Her yerden erişim: İşletme sahibi raporları dışarıdayken de görebilir.

CG Menu bir adisyon ve servis yönetim yazılımıdır; yazar kasa (ÖKC), e-fatura ya da e-arşiv yerine geçmez. Mali belge yükümlülükleriniz için mali müşavirinize danışın.

Masaya servis yapan restoranlar, kafeler, meyhaneler, barlar ve otel restoranları için tasarlandı. Bir adisyon programı seçerken nelere bakmanız gerektiğini adisyon programı nasıl seçilir rehberinde anlattık.